Over mij

Welkom op dit blog, fijn dat je hier komt kijken!

Ik ben Marieke Koppenaal en ben deze blog begonnen om lekkere recepten te onthouden om later nog eens te maken.

Nu zou een lekker recept vinden en goed klaarmaken niet lastig horen te zijn, maar helaas heb ik wat voedselallergie├źn. Gluten en rijst gaan bij mij echt niet goed en helaas zijn chocolade en peper van peperkorrels ook een no-go..

De meeste recepten die hier staan zijn voor mij geschikt om te eten. Peper komt er soms in voor, meestal vervang ik dit door chilipeper.

En omdat mijn man ook graag kookt kan het zijn dat hij ook af en toe een recept plaatst. Het recept voor Indiaas flatbread is bijvoorbeeld van hem.

Veel plezier op dit blog en laat het vooral even weten of je van een recept genoten hebt!